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日志


2月23日

生煎计划 round II

本来想放弃的了
结果被哈哥一刺激
决定再试一次
样子比上一次好多了
米有擀面棒真是辛苦啊
 
应该是橄榄油的颜色 + 我在面粉里加糖 所以颜色不够白
加了糖的面粉就会变白了

粉丝很难包进去

下次不用他了><

油豆腐粉丝馄饨~

trader joes的馄饨 同样理论上是应该煎的><

长的也怪怪的 下次自己包馄饨=,=

昨天晚上闲来无事做的蛋糕

2月22日

生煎计划

失败了><
成了面饼团......
教学:撒很多很多干面粉在外面 很多很多 粘住了就没救了><
只有左上角那一个还是有那么一点像的><
生怕底面焦了上面还不熟 忍不住把上面也煎了一煎 一失足啊

其实里面的样子还不能算太差><  味道还是可以的
就是样子实在是><
 
韩式拌饭
哎不就是把能混在一起的都混在一起嘛
不明白为什么拌饭要比盖浇饭贵
><
 
下一步
叉烧 哈哈
2月20日

每周煮饭日

每周无所事事的煮饭日
结果就是在房间里宅一天
啥都没干
不过吃的倒是挺开心的
哎。。。
买到了太白粉 于是终于做了蚵仔煎~~~
马乡不是很好看
古国味道还是可以滴~
辣辣的pasta酱还挺好吃的~
应唉唉同学要求做的海鲜蘑菇焗饭
可惜现成的chese片太厚 碗太大
所以卖相还是不是特别好
用黄油炒出来的饭浓浓的奶味 特别香
还是不喜欢chese
或许是可能chese的品种不同吧
放了两种chese brittel 就是怎么烤都不化的。。。无语了
个人觉得还是放chese 烤之前比较好吃
果然对于炒饭的热爱远远大于焗饭呢
最后听妈妈的话把绿豆汤煮的稀了一点
2月19日

还是做主妇好

最近对于煮饭的热情胜过了一切
偏偏免费食物也超乎以往的多了起来
矛盾啊矛盾啊
于是今天决定对不起阿如娜同学再三邀请
自己煮饭吃
生菜肉丝炒年糕~~~
前两天煮的绿豆汤
生活越来越小资
自给自足 日子却越过越好><
皮厚的洋人越来越讨人厌
在伯克利或许真的是在云上的日子
又回到了生活里
sigh
 
突然很想学哲学
很多事情就这样神奇的被说通了
但是应该做不了学术吧
sigh again
2月14日

不如以后当家庭主妇吧~ ><

最近恋上做菜
也不讨厌收拾了
该行做家庭主妇吧><
今天一时兴起决定做一桌菜 给室友一起吃
><
不喜欢这张照片sigh 就拍了一张 将就下吧
 
番茄卷心菜炒蛋
肉块炖蘑菇
等猪肉吃完了 再去买鸡肉><
参股的哇
蛤蜊蒸蛋
 
以后还是煮给自己吃好了~
妈妈真是不容易
然后发现我也有强迫症
看到被室友不知道什么酱弄的很恶心的微波炉忍不住会把他才干净
顺手就把厨房给收拾了
也终于理解妈妈平时看脏脏的厨房怎么看都不顺眼的心情了
不晓得为什么他们都喜欢把盘子堆起来
哎。。。
 
还挺享受做家庭主妇的><
以后就宅在家里做饭好了
不过也只有煮给喜欢的人吃才会开心吧
在现在的房子里 还是更愿意煮给自己吃><
欣赏自己的作品 哈哈
回家就好了~
可以煮很多分给大家吃 哈哈~
2月13日

今天吃寿司><

空闲而又荒废的周四啊~
就在吃中间度过了><
红烧肉丝+煮菜丝
就这样被做成了sushi
原来所有东西的味道混在一起之后就没有想像中那么不和谐了呢
很好吃的混合 yay
 
蘑菇 不知道什么菜 + 水煮锅贴
总觉得速冻食品不健康
so.....
放点汤底
><
最近爱上蘑菇汤
yay~
2月8日

瓦咔咔 菠萝包

昨天晚上闲来无事
再尝试菠萝包
yay~

无视形状。。。没有模子>.<

如果刷了蛋黄酱 就金黄金黄的~

如果刷了牛奶 就是淡黄的

如果两个都放>.<

松松软软橙香菠萝包~


ps. 去trader joes 买了锅贴当饺子煮 yummy~=)



2月6日

原来磨叽磨叽一天一天就没了

做东西是一件很费时间的事情
就这样一天就没了
午饭吃了一个叫鸡蛋窝的东西 还蛮好吃的~
把鸡蛋直接打在生菜上面
还挺香的哎~
 
豆腐蛤蜊汤
有点腥所以就放了点番茄
貌似有好一点
 
昨天晚上煮的white rice + brown rice
 
然后想做下午茶+零食的菠萝包
结果拼拼凑凑还可以凑活哎~
不过放的水有些多>.<
结果捏不成面包
就变成菠萝饼了~
不过当中酥酥黄黄的还是有点菠萝包上酥酥的感觉的哇~
哈哈
可惜没有刷子 不能很均匀的涂上去=,=
放了些橙汁
所有是橙香菠萝饼 =p
 
果然我热爱点心超过做菜=)
 
好想做包子。。。没有蒸格 哎。。。
 
附昨天晚上吃的番茄炒蛋+炸鸡块
 
酱紫
要做正事了~
2月4日

2月4日

原来space还是有时差的
现在对我来说
应该还是2月3号吧
这里已经俨然变成了美食空间了
应该说
不是美食
只是我很开心的把所有吃的都记录下来了~
=)
没有相机的日子果然很惨淡
今天又下雪了
天黑的也没有以往早 可以看到夕阳
小破摄像头拍出来的照片怎么看都跟原来美味的东西差好多哦
sigh
anyway~
炒饭炒饭~
 
继续没创意最爱的烘山芋
又冷了
泡热水去了~
2月3日

终于有米了~

开始过上了有追求有要求的生活
所以就得有米>.<
介于从小就不爱吃米饭
所以不会甘心做白饭=,=
于是乎
当当当当~~~
牡蛎粥
热腾腾的鲜粥感觉哈好~~~
舒服啊舒服~
 
水蒲蛋鸡毛菜豆腐汤
这次是特意做水蒲蛋的><
其实这里的老豆腐原汁原味的时候还是蛮鲜的
至今不明白为什么洋人只吃老豆腐呢
难道是怕碎了=,= 哎。。。
 
附上昨天的brunch
越来越喜欢的牛奶cereal泡面包
蒸蛋蒸蛋~ 这次常识用牛奶来蒸蛋
发现基本么啥区别=,=
sigh
 
没有相机的日子真惨淡==